خواص بادام درختی

بادام درختی یکی از محبوب ترین مغزیجات و آجیل‌ها در بین ایرانیان است. این مغز که از خانواده بادام می‌باشد، دارای خواص بسیار زیادی از جمله آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌های مختلف است که برای بدن بسیار لازم و ضروری هستند. به همین دلیل بهتر است خواص این مغز خوشمزه را بدانیم و آن را در رژیم غذایی خود بگنجانیم.

فهرست مطلب:

• مزایا و مهم ترین خواص بادام درختی
• ارزش غذایی بادام درختی چیست؟
• خواص بادام درختی برای لاغری
• بادام درختی را چطور مصرف کنیم؟

مزایا و مهم ترین خواص بادام درختی

بادام درختی یکی از آن دسته مغزیجاتی است که هم به عنوان میان وعده و در کنار بقیه مغزیجات از آن استفاده می‌شود و هم در سالاد و کنار غذا، مصرف می‌شود. معمولا متخصصین تغذیه خوردن حداقل 4-5 دانه بادام درختی به صورت روزانه را پیشنهاد می‌کنند. این تعداد برای سلامتی قلب و عروق و بهبود سیستم ایمنی بدن مورد نیاز است.
در این بین، مهم ترین خواص و مزایا بادام درختی را می‌توان به صورت زیر نام برد:

1. کمک به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب بدن
2. بهبود سلامت قلب و عروق
3. سرشار از آنتی اکسیدان
4. کاهش التهاب بدن
5. سرشار از ویتامین E
6. فیبر بالا
7. کنترل قند خون
8. کمک به کاهش وزن
9. تنظیم فشار خون
10. کاهش احساس گرسنگی
11. تقویت مو
12. کمک به استحکام استخوان‌ها
13. تقویت عملکرد مغز در کودکان
14. بهبود گوارش و هضم غذا
15. بهبود کیفیت اسپرم آقایان

این موارد تنها چند مورد از مزایا و خواص بادام درختی هستند. البته این نکته را حتما در نظر داشته باشید که مصرف روزانه این خوراکی، چنین تاثیراتی بر بدن دارد و مصرف حجم بالا و به یکباره آن، تاثیری نخواهد داشت. علاوه بر این، بادام درختی سرشار از مواد مغذی است و ارزش غذایی بالایی دارد.

ارزش غذایی بادام درختی چیست؟

برای آن که دقیق تر با این ماده پر ارزش آشنا شویم، نیاز است تا جدول ارزش غذایی آن را ارزیابی کنیم. این جدول برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند و یا به سلامتی خود اهمیت می‌دهند، بسیار مهم است. این جدول برای 1 اونس که معادل 28 گرم بادام درختی است، آورده شده است.

تنها به این نکته توجه کنید که بدن انسان 6 درصد از چربی‌های موجود در بادام را هضم نمی‌کند، زیرا این چربی‌ها برای آنزیم‌های گوارشی غیر قابل دسترس هستند.

خواص بادام درختی برای لاغری

یکی از مهم ترین دلایلی استفاده افراد از بادام درختی، کمک به کاهش وزن و لاغری است. معمولا در تمامی رژیم‌های کاهش وزن، بادام درختی یکی از میان وعده‌های اصلی و همیشگی است. دلیل آن هم خواص و فواید این ماده خوشمزه برای لاغری است.
بادام درختی و به صورت کلی خانواده بادام، در دسته مغزیجات چرب و با پروتئین بالا قرار‌ می‌گیرند. چون چربی این مغز مفید است، استفاده از آن به کاهش چربی‌های بد بدن و کاهش وزن کمک‌ می‌کند. از طرفی پروتئین باعث می‌شود فرد مدت زمان بیشتری احساس سیری کند و از اشتهای کاذب جلوگیری‌ می‌کند. همچنین بادام سرشار از فیبر است. فیبر به هضم بهتر غذاها کمک شایانی‌ می‌کند.

یکی دیگر از دلایلی که بادام به کاهش وزن کمک‌ می‌کند، ویتامین‌ها و مواد مغذی آن است. ویتامین‌ها به سوخت و ساز بدن کمک‌ می‌کنند و متابولیسم را در حد اعتدال نگه‌ می‌دارد. بهتر است افرادی که‌ می‌خواهند کاهش وزن را تجربه کنند، از مواد غذایی استفاده کنند که به افزایش سوخت و ساز بدن کمک‌ می‌کند. تحقیقات نیز نشان داده که مصرف بادام در افرادی که رژیم دارند، به کاهش توده‌های چربی آن‌ها کمک‌ می‌کند.

بادام درختی را چطور مصرف کنیم؟

بهتر است هر ماده غذایی را در اشکال مختلف آن در رژیم غذایی بگنجانید تا مصرف آن همچنان برایتان لذت بخش باشد. بادام درختی یکی از مواد غذایی است به شکل‌های مختلفی‌ می‌توان آن را مصرف کرد. می‌توان آن را به صورت خام و یا تفت داده شده به صورت میان وعده استفاده کرد. می‌توان از کره آن به عنوان کره صبحانه و به میزان معینی استفاده کرد. می‌توان در برخی از سالادها یا غذاها نیز آن را به کار برد. همچنین‌ می‌توان بادام درختی را در کیک‌ها و شیرینی‌ها استفاده کرد.

می‌توان برای آن که هم یک میان وعده خوشمزه داشته باشید و هم از تمامی خواص بادام درختی بهره ببرید، آن را در شیرینی و کیک‌های رژیمی استفاده کنید. در حال حاضر فروشگاه‌هایی هستند که شیرینی‌های رژیمی که بر پایه بادام درختی تهیه شده اند و یا از بادام در تهیه آن‌ها استفاده کرده اند، بهره برد.
یکی از این فروشگاه، استدیو شیرینی است. استودیو شیرینی یک کارگاه شیرینی پزی است که تمامی محصولات خود را با بهترین و سالم ترین مواد اولیه و به صورت کاملا رژیمی تهیه‌ می‌کند. این شیرینی‌ها معمولا از مواد مغذی مانند انواع مغزیجات تهیه‌ می‌شوند و برای طعم دهی به آن، به جای استفاده از قند و شکر، از استویا به عنوان شیرین کننده استفاده‌ می‌کند. به همین دلیل نیز افرادی که رژیم‌های سخت دارند، مانند ورزشکاران و یا افراد دیابتی،‌ می‌توانند از طعم لذیذ این شیرینی‌ها لذت ببرند، بدون آن که آسیبی به بدنشان وارد شود.

اگر شما هم علاقه مند هستید این شیرینی‌ها را تهیه کنید،‌ می‌توانید از طریق سایت، خوراکی‌های مورد علاقه خود را سفارش دهید تا درب منزل دریافت کنید. برای سفارش به بخش فروشگاه مراجعه کنید.