مزایای کره نارگیل

نارگیل یکی از میوه‌های جنوب شرق آسیا است که در کل جهان طرفداران بسیاری دارد. هر تکه از این میوه جذاب خوردنی و قابل استفاده است. از پوست آن گرفته تا آب و گوشتش. از این میوه ترکیبات زیادی همچون شیر نارگیل، پودر نارگیل، روغن نرگیل، آرد نارگیل و کره نارگیل تهیه می‌شود. کره نارگیل بر خلاف تصور برای سلامت بدن بسیار مفید است و مزایای فوق العاده ای دارد.

فهرست مطلب:

• کره نارگیل برای چی خوبه؟
• مزایای کره نارگیل
• بهترین زمان مصرف کره نارگیل
• مضرات کره نارگیل

کره نارگیل برای چی خوبه؟

زمانی که صحبت از کره نارگیل می‌شود، بعضی از افراد به اشتباه تصور می‌کنند که منظور همان روغن نارگیل است. روغن نارگیل اگر در معرض هوای سرد قرار بگیرد جامد است و به محض آن که کمی گرما به آن داده شود، به حالت مایع خود بر می‌گردد. اما کره نارگیل در هوای محیط به شکل جامد است و اگر حرارت ببیند بافت آن نرم تر می‌شود. در حالت عادی نیز کره نارگیل بافتی نرم دارد. بعضی از کره‌های نارگیل هم بافت به نسبت سفتی دارند که آن کره‌ها از آرد یا پودر نامرغوب نارگیل تهیه شده اند و برای مصرف مناسب نیستند.

کره نارگیل بوی ملایم نارگیل را در خود دارد و بوی ماندگی و چرب گونه ای ندارد. از طرفی رنگ آن کاملا سفید است و اگر کره نارگیلی را مشاهده کردید که کاملا سفید نبود و رگه‌های کرم یا زردی داشت، بدانید که کره تازه و مرغوبی نیست. جدول غذایی کره نارگیل در هر قاشق غذاخوری که تقریبا معادل 15 گرم است، به صورت زیر است:

• کالری 110 کیلوکالری
• چربی 10 گرم
• پروتئین 2 گرم
• کربوهیدرات 3 گرم
• فیبر 2 گرم
• پتاسیم 5 گرم
• کلسیم 7 گرم

از گذشته در ذهن ما این موضوع شکل گرفته که کره‌ها به دلیل چربی که دارند برای بدن و سلامتی مفید نیستند. اما این یک تصور غلط است. هر کره ای مضر نیست! کره‌های گیاهی که بدون مواد نگهدارنده باشند نه تنها آسیبی به بدن نمی رسانند، بلکه برای بهبود سلامتی بدن نیز بسیار مفید اند. کره نارگیل هم یکی از این کره‌های گیاهی است که مزایای زیادی برای بدن دارد، از لاغری و تناسب اندام گرفته تا سلامت پوست و مو.

کره نارگیل سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. به همین دلیل استفاده روزانه از آن به تقویت سلامت بدن کمک شایانی می‌کند. همچنین این ماده مغذی فیبر بالایی دارد که به سلامت روده‌ها کمک کرده و هضم غذاها را آسان تر می‌کند.

مزایای کره نارگیل

همانطور که پیشتر هم اشاره کردیم، کره نارگیل به دلیل مواد مغذی ای که درون آن دارد، مزایای فراوانی برای سلامتی و بدن ما دارد. از جمله مهم ترین مزایای کره نارگیل می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

کره نارگیل برای لاغری

ممکن است برایتان سوال پیش آمده باشد که یک کره چگونه می‌تواند باعث لاغری شود! واقعیت کمتر گفته شده ای که در مورد چربی‌ها وجود دارد آن است که همه چربی‌ها برای بدن بد و مضر نیستند و اتفاقا برخی دیگر بسیار مفید و لازم اند. کره‌های گیاهی که به صورت ارگانیک تهیه شده باشند مانند کره نارگیل، در دسته چربی‌های مفید بدن قرار می‌گیرد. کره نارگیل هم به دلیل فیبر بالا و چربی‌های غیراشباعی که زنجیره طولانی دارد، باعث می‌شود تا متابولیسم بدن بالا رود و به کاهش وزن کمک می‌کند.

کره نارگیل برای پوست

کره نارگیل یک ترکیب عالی برای پوست است. در این کره به دلیل خواص آنتی اکسیدانی که دارد باعث می‌شود تا یک لایه محافظ روی پوست ایجاد شود. از طرفی با رادیکال‌های آزاد روی پوست مبارزه کرده و از پیری و چین و چروک جلوگیری می‌کند و باعث افزایش جوانی و لطافت پوست شود. همچنین به دلیل چربی‌هایی که دارد باعث لطیف شدن پوست خواهد شد.

کره نارگیل برای مو

موهای درخشان و قوی یکی از خواسته‌های هر فردی است. به همین دلیل هم استفاده از کره نارگیل برای موها بسیار پیشنهاد می‌شود. اگر کره نارگیل را بر روی کف سر خود بزنید، باعث تحریک و تقویت فولیکول‌های مو می‌شود که به جلوگیری از ریزش مو، رشد و سالم شدن آن‌ها کمک می‌کند. همچنین اگر این کره را بر روی ساقه موها قرار دهید، از موخوره‌ها جلوگیری کرده و باعث درخشان تر شدن موها می‌شود.

کره نارگیل برای بدنسازی

یکی دیگر از مصارف کره نارگیل در غذاهای رژیمی و توسط بدنسازان است. بدنسازان به دو دلیل از کره نارگیل در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند:

1. کره نارگیل باعث افزایش متابولیسم و چربی سوزی می‌شود و
2. این کره باعث عضله سازی و حجم دهی به عضلات بدون ایجاد چربی در بدن می‌شود.

کره نارگیل و کره بادام زمینی از دسته کره‌های پر استفاده توسط ورزشکاران است. مواد مغذی و ویتامین‌هایی که در این کره وجود دارد نیز به سلامت بدن آن‌ها کمک می‌کند.

کره نارگیل در رژیم کتو

افرادی که رژیم کتو دارند نیز از این کره استفاده می‌کنند. در رژیم کتو حجم زیادی از هر وعده افراد را چربی و پروتئین تشکیل می‌دهد. به همین دلیل بهتر است از چربی‌های مفید در این رژیم استفاده کرد. یکی از این چربی‌ها کره نارگیل است. کره نارگیل به دلیل آن که زنجیره طولانی تری نسبت به سایر چربی‌ها دارد، انرژی بیشتری را در بدن برای فعالیت‌های روزانه ایجاد می‌کند و به چربی سوزی و لاغری نیز کمک شایانی می‌کند.

کره نارگیل برای یبوست

یکی از عمده مشکلات این روزهای بسیاری از افراد، یبوست است. برای رفع یبوست بایستی به دنبال بهبود سلامت روده‌ها بود. یکی از موادی که به سلامت روده‌ها کمک می‌کند، فیبر است. فیبر موجود در کره نارگیل که به مقدار زیاد نیز در این ماده یافت می‌شود، باعث رفع یبوست می‌شود. به خصوص به مادران باردار و شیرده توصیه می‌شود برای رفع یبوست خود از کره نارگیل استفاده کنند.

بهترین زمان مصرف کره نارگیل

حال که با مزایا و فواید کره نرگیل آشنا شدیم، بهتر است با نحوه مصرف و بهترین زمان مصرف آن نیز آشنا شویم. از آن جایی که کره نارگیل خواص فوق العاده دارد، بهترین زمان مصرف آن در وعده صبحانه است. با این کار هم در طول روز از سلامت روده‌های خود مطمئن خواهید بود و هم با افزایش متابولیسم و چربی سوزی، به فرآیند کاهش وزن در طول روز کمک بیشتری می‌کند.

کره نارگیل را هم می‌توانید با ترکیبات دیگری همچون عسل یا میوه جات به عنوان صبحانه خود مصرف کنید. همچنین می‌توانید از این کره در اسموتی‌ها، کیک و شیرینی، در سس سالاد و حتی در برخی از غذاها استفاده کنید. استفاده میزان مناسب از این کره در هر وعده ای که علاقه دارید امکان پذیر است، اما بهترین زمان مصرف آن در وعده صبحانه است.

مضرات کره نارگیل

هر ماده و خوراکی ای در کنار مزایایی که دارد، ممکن است مضراتی هم داشته باشد. در مورد کره نارگیل، مهم ترین نکته میزان مصرف آن است. اگر در مصرف این خوراکی زیاده روی شود، نه تنها به کاهش وزن و لاغری کمک نمی کند بلکه باعث افزایش وزن و افزایش فشار خون می‌شود. همچنین افرادی هم که دچار فشار خون هستند بهتر است از این ماده استفاده نکنند یا در مقادیر بسیار پایین و با مشورت پزشک، از این ماده استفاده کنند.

دقت داشته باشید که کره‌های نارگیل صنعتی نیز اصلا پیشنهاد نمی شوند. در این کره‌ها از مواد افزودنی و نگهدارنده استفاده شده است که نه تنها برای بدن مفید نیست بلکه برای بدن بسیار مضر هم هست. به همین دلیل بهتر است از کره‌های نارگیل طبیعی و ارگانیک استفاده کنید. شما می‌توانید از فروشگاه‌های معتبر که مواد ارگانیک به فروش می‌رسانند، این نوع کره‌های گیاهی را خریداری کنید. یکی از این فروشگاه‌ها، استودیو شیرینی است.

استودیو شیرینی یک فروشگاه در حوزه شیرینی‌ها رژیمی است که محصولات ارگانیک و رژیمی را ارائه می‌دهد. یکی از این محصولات ارگانیک، انواع کره‌های گیاهی است که کره نارگیل نیز یکی از آن‌ها است. در هیچکدام از این کره‌ها از هیچ ماده افزودنی استفاده نشده است و همه آن‌ها کاملا ارگانیک هستند. شما می‌توانید برای تهیه این کره‌ها به راحتی به سایت مراجعه کرده و از بخش کره‌های گیاهی، محصولات مورد نظر خود را سفارش دهید تا درب منزل خود تحویل بگیرید.