کوکی شکلاتی

تقریبا هر فردی در زندگی خود یکبار کوکی شکلاتی را امتحان کرده است و بعد از آن عاشق آن شده است. کوکی شکلاتی، یکی از محبوب ترین کوکی ها در کل جهان است.

این کوکی با طعم دلپذیر خود توانسته دل بسیاری از افراد را ببرد. اما این کوکی شکلاتی چرا تا این اندازه معروف است و دقیقا به چه صورتی پخت می‌شود؟ در ادامه می‌خواهیم به این سوالات پاسخ دهیم.

فهرست مطلب:

• چرا کوکی شکلاتی معروفه؟
• طرز تهیه کوکی شکلاتی
• خرید و قیمت کوکی شکلاتی

چرا کوکی شکلاتی معروفه؟

پخت کوکی شکلاتی به 100 ها سال قبل برمی‌گردد. کوکی شکلاتی در گذشته با استفاده از شکلات تخته ای یا پودر کاکائو پخته می‌شد. در 100 سال اخیر، یکی از نوآوری هایی که در پخت کوکی شکلات ایجاد شده بود، استفاده از شکلات های چیپسی و نسوز در این کوکی ها بود.این نوآوری باعث شد تا کوکی شکلاتی وارد دنیایی جدیدی شود.

کوکی شکلاتی یکی از محبوب ترین انتخاب های افرادی است که عاشق شکلات اند. حتی بسیاری از کسانی که به شکلات علاقه ای ندارند باز هم این کوکی را دوست دارند. این کوکی به دلیل بافت نرم درون آن و لایه ترد بیرونی اش، توانسته به یک میان وعده عالی تبدیل شود.

علت معروفیت این کوکی نسبت به سایر کوکی ها نیز همین است، در بین بسیاری از کوکی هایی که درون آن ها پر می‌شود، شکلات یک گزینه بسیار عزیز است که در این کوکی نیز از آن استفاده می‌شود.

کوکی های شکلاتی در هر حال حاضر در سه نوع مختلف تهیه می‌شوند: کوکی شکلاتی با شکلات تخته ای که شکلات کامل درون آن آب می‌شود و حتی برخی به عنوان لایه میانی از آن استفاده می‌کنند، کوکی شکلاتی ساده که با استفاده از پودر کاکائو تهیه می‌شود و رنگ شکلاتی تیره دارد و کوکی شکلاتی کره ای که در آن از شکلات چیپسی استفاده می‌شود و حتی به آن کوکی شکلات چیپسی نیز گفته می‌شود.

این کوکی به رنگ کرم است و دانه های شکلات درون و روی آن قرار می‌گیرند. البته تنوع پخت کوکی ها نیز در متنوع شدن آن تاثیر گذار است.

به طور مثال برخی از کوکی های شکلاتی را به صورت ترک دار می‌پزند یا برخی به صورت گیاه خواری و کتو هستند. همچنین کوکی شکلاتی بدون فر نیز وجود دارد.

طرز تهیه کوکی شکلاتی

کوکی شکلاتی، یکی از آن دست کوکی‌های محبوب و خوشمزه است که به راحتی می‌توان با ساده ترین مواد، آن را در منزل تهیه کرد. موادی که برای این کوکی مورد نیاز است، تقریبا در هر خانه ای پیدا می‌شود:

آرد، شکر، کره، تخم مرغ، وانیل، جوش شیرین، بیکنیگ پودر، نمک، شکلات تلخ، شکلات چیپسی و یا پودر کاکائو.
برای تهیه کوکی شکلاتی خوشمزه، تنها کافی است طبق دستور العملی که در مقاله “طرز تهیه کوکی شکلاتی” گفتیم پیش بروید تا یک کوکی شکلاتی گرم و خوشمزه داشته باشید.
کوکی‌های شکلاتی با وجود آن که بسیار خوشمزه هستند، اما به دلیل شکر و کره ای که در آن استفاده می‌شود، قند و کالری بالایی دارد. به همین دلیل نیز افرادی که دچار دیابت هستند و یا رژیم‌های لاغری و کاهش وزن را در پیش گرفته اند، نمی توانند از این کوکی لذت ببرند. برای آن که تمامی افراد بتوانند از این غذاهای روح استفاده کنند و از طرفی به بدن آن‌ها آسیب نرسد، بهترین راه استفاده از جایگزین‌های کوکی شکلاتی است. اما این جایگزین‌ها کدامند؟

جایگزین‌های مناسب برای کوکی‌های شکلاتی، کوکی‌های رژیمی است. در کوکی‌های رژیمی معمولا از قند و چربی استفاده نمی شود و یا از جایگزین‌های بدون خطر و رژیمی آن‌ها استفاده می‌شود. به طور مثال، در کوکی‌های شکلاتی رژیمی معمولا به جای شکر از عسل یا استویا به عنوان شیرین کننده استفاده می‌شود.

از طرفی به جای استفاده از کره از روغن‌ها یا کره‌های گیاهی مانند کره نارگیل استفاده می‌شود. این کوکی‌های رژیمی در برخی از فروشگاه‌های شیرینی وجود دارد که می‌توانید طعم دلخواه خود را از میان آن‌ها انتخاب کنید.

خرید و قیمت کوکی شکلاتی

با وجود آن که کوکی شکلاتی، یک کوکی بینظیر است، اما برخی افراد به دلیل قند و کالری بالایی که دارد نمی توانند آن را مصرف کنند و از خوردن این کوکی خوشمزه بی نصیب اند. به همین دلیل نیز برخی از شیرینی فروشی‌ها اقدام به تهیه شیرینی‌های رژیمی و مناسب افراد مختلف کرده اند تا همه بتوانند یک میان وعده سالم و خوشمزه داشته باشند.
استودیو شیرینی یک فروشگاه شیرینی پزی رژیمی است که انواع شیرینی جات خوشمزه را از جمله کوکی‌ها شکلاتی را به نحو بسیار سالم آن و با تنوع بالا تهیه می‌کند. به طور مثال، پروکوکی‌های شکلاتی که مناسب افراد ورزشکار است، با استفاده از پودر پروتئین و بدون قند و شکر تهیه شده است. این کوکی طعم فوق العاده ای دارد که با مزه نمونه کوکی شکلاتی غیررژیمی تفاوتی ندارد اما در عین حال بسیار کم کالری تر و سالم تر است.

یکی دیگر از کوکی‌های شکلاتی استدیو شیرینی، کوکی براونیز است که با استفاده از آرد جو دو سر تهیه شده است. اگر این کوکی را گرم کنید، شکلات درون آن آب شده و یک کوکی خوشمزه و لذیذ و در عین حال ساده خواهید داشت.

کوکی شکلات فندق، از دیگر کوکی‌های شکلاتی رژیمی و سالم است که با کره فندق و شکلات تلخ تهیه شده است. اگر هم علاقه داشته باشید تا کوکی‌های خود را تازه و گرم بخورید، می‌توانید کوکی‌های شکلاتی فروزن را تهیه کنید و در منزل خود آن‌ها بپزید.

در تمامی این کوکی‌ها از استویا به عنوان شیرین کننده و به جای قند و شکر و از کره‌های گیاهی خالص که دست ساز در کارگاه استدیو شیرینی هستند، استفاده شده است. به همین دلیل این کوکی‌ها برای افرادی که می‌خواهند وزن خود را کاهش دهند و یا ورزشکار هستند، افرادی که گیاه خوار یا سالم خوارند یا رژیم‌های از قبیل رژیم کتو دارند، افراد دیابتی و افرادی که بیماری قلبی عروقی دارند، همگی می‌توانند از این کوکی‌ها با خیال آسوده استفاده کنند.

تمامی شیرینی‌ها در استدیو شیرینی نیز با بهترین و با کیفیت ترین مواد اولیه تهیه شده است. اگر علاقه مند هستید تا این شیرینی‌های فوق العاده را از استدیو شیرینی تهیه کنید، می‌توانید از طریق سایت و در قسمت فروشگاه، محصولات مورد نظر خود را سفارش دهید و درب منزل دریافت کنید.

اطمینان داشته باشید که همه این شیرینی‌ها روزپخت هستند و در تازه ترین حالت به دست شما می‌رسد. اگر هم ساکن تهران باشید می‌توانید به صورت فوری محصولات خود را درب منزل خود دریافت کنید، تنها کافی است سفارش خود را قبل از ساعت 12 ظهر ثبت کنید و با شماره‌های درج شده در سایت، تماس بگیرید.